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肥女变态人体艺术照 _吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?你平时是吃哪一种

吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?你平时是吃哪一种

花生这一种食物,在平时的时候我们都可以吃得到,很多人也非常喜欢吃花生,而且适当吃花生还有一定的好处,比如有助于人体抗衰老、补钙、护胃、止血凉血以及帮助大脑发育等。尤其是喝酒的时候,大家最喜欢吃花生送酒了。

吃生花生和熟花生有何不同?哪种对身体更有益?你平时是吃哪一种

那么,吃生花生和熟花生有何不同?哪一种对身体更有益呢?下面我们就来了解清楚吧!

一、吃生花生和熟花生差异

生花生和熟花生在营养价值上,会有一定的差别,不过最不同的,就是两者在食用的注意事项上:

1、吃生花生

(1)生花生所含有的蛋白质会比较难消化,可能要更多的消化液才能消化掉,这样其实会加剧多种消化腺的负荷,所以尽量少吃,尤其是本就有消化道疾病的人群要避免食用。

(2)生花生,或许会有寄生虫卵污染,没有煮熟就吃,容易导致寄生虫病,所以有虫害的花生别吃。

(3)生花生在土地之时,可能会被鼠类咬过,因此当有鼠类爪印或齿印的花生,不能再吃了。

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(4)生花生皮具有凝血止血的功效,所以吃的时候不要去掉花生皮,但跌打淤肿、血脉瘀滞者却不适合食用。

2、吃熟花生

(1)如果是炒熟,火气会比较重,倘若还添加了许多香辣,过量食用会容易上火,所以尽量少吃。

(2)熟花生的花生皮没有凝血止血的功效,不过熟花生皮还富含有纤维素、胡萝卜素和维生素B1等营养,因此同样不能浪费。

二、生花生和熟花生,哪种对身体更有益?

由于生花生没有进行任何的处理,因此所含有的微量元素不会流失,直接食用可以帮我们人体补充一点微量元素。

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不过我们平时都是吃熟花生的机会比较多,而且更多的是与其他食物一起烹饪,其他食物含有的一些有益物质也会融入到花生中,对人体是有一定好处的。

而且花生中还含有一种抗营养因子,但煮熟后可以将这种因子破坏掉,从而更有助于肠胃的吸收,不会对肠胃造成负担。

但是经过加工的花生,所含有的维生素和微量元素会有一定量的流失,并且还会增加不饱和脂肪酸。因此吃熟花生,建议选择吃清蒸和清水煮的花生。

事实上,不管是生花生还是熟花生,对人体的健康有非常有好处,建议大家按照自己的喜好进行选择。不过要控制好食用量,一天吃20颗左右即可,这样才能更大程度的发挥对身体的作用。

以上便是关于生花生和熟花生的差异,以及益处的分析,希望对大家有所帮助!

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